Chắc hẳn ai cũng biết, nhân sâm là một trong những loại thảo dược quý không thể thiếu trong nhiều bài thuốc đông y, hỗ trợ điều trị bệnh và bồi bổ cơ thể cho con người hiệu quả. Tuy nhiên, bạn có biết rằng với mỗi loại nhân sâm sẽ lại có hình dáng và công dụng khác nhau. Vì thế, sau đây Bảo Bối sắp chia sẻ đến các bạn cách phân biệt một số loại nhân sâm phổ biến nhất hiện nay. Đừng vội bỏ qua nhé!
Mách bạn cách phân biệt một số loại nhân sâm phổ biến hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nhân sâm khác nhau, điển hình nhất ta có thể kể đến đó chính là: nhân sâm Hàn Quốc, sâm Ấn Độ, sâm Mỹ, sâm Ngọc Linh. Vậy công dụng của chúng là gì? Cách phân biệt một số loại nhân sâm này như thế nào? Để không làm mất thời gian của bạn xin cùng chúng tôi tìm hiểu ngay bên dưới đây nhé!
Nhân sâm Hàn Quốc
Sâm Hàn Quốc từ lâu đã không còn xa lạ với mọi người. Chúng được ví như thuốc chữa bách bệnh với cái tên khoa học Panax Ginseng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hình dáng: cách phân biệt một số loại nhân sâm khác với nhân sâm Hàn Quốc rất đơn giản, ta có thể dựa vào hình dáng bên ngoài của chúng. Với vẻ ngoài như thân hình của con người. Với các phần rẽ nhánh mọc tua ra như các chi của con người
Công dụng: nhờ chứa các thành phần hữu cơ quan trọng gồm: Germanium, glycoside panaxin cùng các loại vitamin, axit béo, axit amin góp phần mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng. Giúp bổ sung nguồn năng lượng, giải tỏa căng thẳng, tăng cường thể lực, sinh lý. Bên cạnh đó, chúng còn giúp ngăn ngừa và hỗ trợ trị ung thư, bệnh tiểu dường và tim mạch. Góp phần làm đẹp cho da và chống lão hóa hiệu quả.
Cách dùng: thái mỏng thành từng phiến và đem đun cách thủy, ngậm trực tiếp nhâm nhi từng chút một, kết hợp với nguyên liệu làm nên những món ăn bồi bổ.
Giá thành: Giá từ 3.500.000/kg (thường gồm 3 củ 1kg)
Nhân sâm Ngọc Linh
Nhắc đến sâm Ngọc Linh hay còn gọi là sâm Khu Năm hay cây thuốc giấu là bài thuốc quý thuộc họ cam cùng. Sâm chủ yếu mộc tập trung ở Kon Tum và tỉnh Quảng Nam tại Việt Nam. Và đây cũng được xem là loại sâm tốt nhất thế giới vì trong sâm có đến 52 loại saponin (là chất có trong nhân sâm tốt cho sức khỏe con người) cao hơn nhiều lần so với các loại nhân sâm khác.
Xuất xứ: Việt Nam
Hình dáng: Cây thân thảo, thân rễ có đốt như cây trúc, bề mặt cũ có nhiều mắt mọc so le nhau và bị lõm vào bên trong nhãn bóng. Sâm có lớp vỏ ngoài màu tím hoặc xanh xám.
Công dụng: chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa nhờ chứa nhiều saponin có công dụng ức chế sự hình thành MDA. Bên cạnh đó, sâm Ngọc Linh còn được làm thuốc bỗ dưỡng, chữa trị các vết thương và tăng sinh lực, tăng hệ miễn dịch và giảm đau hiệu quả. Đặc biệt, sử dụng nhân sâm Ngọc Linh còn có khả năng làm tăng cường trí nhớ, tăng khả năng vận động, giúp điều hòa tim mạch, giải độc gan, giúp ức chế sự phát triển của khối u ung thư nữa đấy.
Cách dùng:
- Có thể ngậm trực tiếp sau khi sâm được thái lát mỏng
- Đem ngâm với mật ong hoặc rượu giữ trong lọ và uống dần
- Sử dụng để nấu cháo bồi bổ cho cơ thể
Giá thành: Giá bán của nhân sâm Ngọc Linh rất cao. Tùy vào độ tuổi của cây mà giá sẽ giao động từ vài chục triệu cho đến và trăm triệu 1kg.
Nhân sâm Mỹ
Đây là một loại sâm có bắt nguồn từ Bắc Mỹ, còn được gọi là sâm Hoa Kỳ, sâm Canada khi du nhập về Việt Nam chúng được gọi là Tây dương sâm. Từ lâu đây đã xem là loại thảo dược quý hiếm và trở thành thương hiệu nổi tiếng của Mỹ.
Xuất xứ: Mỹ, Hoa Kỳ
Hình dáng: cách phân biệt một số loại nhân sâm khác so với sâm Mỹ rất đơn giản có thể dựa vào hình dáng ta có thể dễ dàng phân biệt được. Sâm Mỹ sẽ có hình thoi dẹp hoặc hình trụ, trên đầu có vành củ rõ rệt. Vỏ sâm sần sùi, bề mặt củ sâm có màu vàng nhạt có lỗ lông, mắt cắt là dạng bột có màu trắng ngà
Công dụng:
Trong củ sâm Mỹ có chứa saponin, Panax Quilon, trong đó saponin Rb1 chiếm đến 30-40%. Có tác dụng ổn định thần kinh trung ương một cách rõ rệt. Sâm có tính mát, chứa nhiều dưỡng chất có thể sử dụng trị các bệnh cảm, nóng sốt, chống choáng, trị ho hỗ trợ trị các bệnh về lao phổi, viêm phổi, viêm phế quản, các bệnh về tim mạch và hạn chế tác dụng phụ trong quá trình xạ trị ung thư. Ngoài ra, sâm Mỹ còn giúp phục hồi, duy trì sức khỏe và nhan sắc, cân bằng nội tiết tố.
Cách dùng: Có thể thái lát mỏng hoặc dùng bột sâm pha nước uống mỗi ngày, ngâm rượu, nấu cao, nấu cháo sâm,…
Vừa rồi Well Being đã liệt kê ra những loại nhân sâm quý được yêu thích nhất hiện nay. Hy vọng với những thông tin bổ ích trên đã giúp bạn biết được cách phân biệt một số loại nhân sâm khác nhau và tìm được loại sâm phù hợp với gia đình mình nhất.
