Bạn có biết về loại tây dương sâm tốt cho sức người lớn tuổi không? Nhân sâm thì đã quá quen thuộc với người Việt Nam nhưng thế còn tây dương sâm thì sao? Bài viết này sẽ chia sẻ cho bạn một số thông tin về tây dương sâm để xem chúng có công dụng như thế nào đối với sức khỏe.
Tìm hiểu về tây dương sâm tốt cho sức khỏe người lớn tuổi
Tây dương sâm là gì?
Đây là loại sâm mọc ở những đất nước như Canada, Hoa Kỳ hoặc Pháp. Có lẽ vì xuất xứ ở tây bán cầu nên loại sâm này mới được gọi là tây dương sâm. Ngoài ra, chúng còn có những tân gọi khác như dương sâm, tây sâm, Hoa Kỳ sâm…
Cũng giống như nhân sâm, tây dương sâm quý giá nhất ở phần củ. Củ tây dương sâm có hình dáng khá giống củ nhân sâm. Thân chính của chúng có hình thoi dẹt hoặc hình trụ tròn, nặng và chắc, đầu trên có vành củ rất rõ rệt. Vỏ củ có vân vòng ngang hoặc các vết sần dạng lỗ, nông, kèm theo đó là các vết nhăn dọc nông và dày. Đoạn giữa có đường nhựa cây dạng đốm màu vàng nâu, tạo nên những vân vòng rõ nét.
Bên cạnh đó, vỏ củ tây dương sâm có màu vàng đến vàng nhạt, mặt cắt phẳng, màu trắng ngà dạng bột. Về mùi vị thì củ tây dương sâm hơi đắng, khi nhai có thể cảm nhận sự cay the và thơm mát.
Một lưu ý là, nếu như thấy thân sâm tương đối mảnh, bề mặt có vân ngang màu đen, mặt cắt ngang có màu màu trắng, vỏ không có các nhựa cây dạng đốm vàng nâu, vân vòng ngang không thể hiện rõ rệt và hương vị tương đối kém, nhạt nhẽo thì đó không phải là tây dương sâm.
Công dụng của tây dương sâm đối với người lớn tuổi
Nhìn chung, tây dương sâm cũng có công hiệu khá giống nhân sâm. Tuy nhiên, có một chút khác biệt là tây dương sâm có công dụng thanh nhiệt tốt hơn nên thích hợp dùng vào mùa hè. Tây dương sâm tốt cho sức khỏe người lớn tuổi với những tác dụng sau:
- Tây dương sâm hỗ trợ rất tốt cho hoạt động của hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện tâm trạng. Đặc biệt tây dương sâm tốt cho sức khỏe người lớn tuổi với công dụng tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa tình trạng suy nhược.
- Sử dụng củ tây dương sâm sẽ làm tăng khả năng chịu đựng của cơ thể trong điều kiện thiếu oxy, chống lại các dấu hiệu lão hóa của cơ thể.
- Loại sâm này có công dụng rát lớn trong việc điều hòa hoạt động của hệ tim mạch, chống sốc do suy nhược, mất máu, phòng được tình trạng thiếu máu cơ tim và rối loạn nhịp tim.
- Điều chỉnh rối loạn lipid máu: Giảm cholesterol, lipoprotein có tỷ trọng thấp và tăng lipoprotein có tỷ trọng cao, chống sự hình thành các gốc tự do, chống tan máu và có khả năng cầm máu hiệu quả.
- Dùng tây dương sâm có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa, chống lợi niệu.
- Tăng cường chức năng miễn dịch, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, sức bền thể lực và có khả năng chống lại virus, phòng chống ung thư hữu hiệu.
- Tây dương sâm tốt cho sức khỏe người lớn tuổi nhưng vẫn có thể dùng cho mọi đối tượng nhắm mục đích chữa bệnh, cải thiện sức khỏe.
Gợi ý cho bạn: Lưu ý khi sử dụng tây nhân sâm mà bạn cần phải biết
Một số món đơn giản từ tây dương sâm tốt cho sức khỏe người lớn tuổi
- Nước sâm: Thái củ sâm thành những phiến mỏng rồi ngâm trong nước ít phút. Sau đó đem đi hấp cách thủy lấy nước uống mỗi ngày giúp thanh nhiệt cơ thể.
- Trà sâm: Thái lát mỏng tây dương sâm đem hãm với nước sôi trong bình kín trong 20 phút có thể dùng được. Ta có thể uống thay trà trong ngày, lần cuối có thể ăn cả bã.
- Cháo sâm: Chỉ dùng tây dương sâm hoặc phối hợp với một số vị thuốc khác đem nấu với gạo thành cháo ăn nhiều lần trong ngày. Đây là một món rất dễ ăn lại bổ dưỡng cực kỳ phù hợp với người già yếu.
- Cơm sâm: Dùng 10 gram bột tây dương sâm cùng với 50 gram đại táo sắc chung. Đến khi đại táo nổi lên thì vo 250 gram gạo sau đó trộn vào nấu thành cơm. Ta có thể thêm một chút được khi ăn.
Tây dương sâm tốt cho sức khỏe người lớn tuổi với những tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe đúng không nào! Bạn còn chần chừ gì nữa mà không mua ngay tây dương sâm để bồi bổ cho người thân trong gia đình của mình.
